かき小屋初体験。いろんな形態のかき小屋がありますが、ここはＢＢＱ形式でひと盛り1000円でかきが10～13個程度入っているという感じです。他にも海産物はたくさんありましたがひたすらかき、かき、かき、かきを食べました。うまし！値段もお値打ちで良かったです！！でももうしばらくかきはいいかな。。

2日目は言わずと知れた華味鳥。

一緒に行ったメンバーにも好評でした。まあ、今更どうこう書く必要もないおいしさでした。

福岡に行ってきました。八百津の消防団旅行であります！

福岡といっても地元の方々が言うように観光…？ハテ？てな感じな所なのでおいしかったものを少し紹介します。

まずごまさば。

ごまさばって、サバの種類かと思ったんですが違いました。ごまみそで味付けされたサバがでてきたんです。いやいやこれがうまいのなんの。白いご飯が欲しくなるほど美味かった。

朝7時過ぎから飲み始め、新幹線でも飲み、ひと休憩置いてまた飲み。

飲み疲れた一日目でした。

瓦葺き替えてます。

今までは雪止めがなかったが、今回はちゃんと付けました。

和瓦もいいね！

あまりにも広すぎるお風呂。内々で1650×2500程、そりゃ流石に寒いわな。

ということでＵＢと脱衣場の改修工事の検討。

近々ショールームへ行ってきます。

このお宅Ｓ造（鉄骨造）。風呂の端にも柱型の存在あり。昨日問屋の営業との話でクリアできるとのことで普通のＵＢが納まりそうです。

さあ、計画だ！

従妹に聞いたグッチ裕三さんのとんこつ風餃子鍋が最高！いやいや今冬№1。今冬じゃなく鍋№１じゃないかなと思える鍋です。すき焼きやしゃぶしゃぶに並ぶか勝る気がする。鍋良し、そして〆のリゾット風のおじやも最高なんです。まるであっさりしたパルミジャーノチーズで作ったリゾットの様。ほんとお勧めです。

おかげで体重も増える一方！

レシピはこちら

材料(4人分）

・冷凍餃子　12個

・長ネギ　2本
・香菜　適量

とんこつ風スープ

・調整豆乳　600cc
・水　600cc

・中華スープの素　大さじ1と1/2
・和風だしの素　大さじ1と1/2

・ラー油　適量
・ゴマ油　適量

 
＜作り方＞

1　とんこつ風スープを作る

土鍋に調整豆乳と水(各600ｃｃ）を入れて火にかける。

 
2　1の土鍋に中華スープの素・和風だしの素(各大さじ1と1/2）を加えて

溶かす。

3　長ネギは斜めに薄く切る。香菜は食べやすい大きさに切る。

4　フープが沸騰したら、長ネギ、凍ったままの冷凍餃子を加え、フタを

して3分間煮る。

 
5　4にラー油・ゴマ油(各適量）を加え、お好みで香菜を中央に盛り付けたら完成です。

●お鍋のしめは焼きそばでちゃんぽん風に！

1　残ったスープに焼きそばを入れて、約1分間煮る。※一度蒸してある

焼きそばは、スープでサッとゆでればすぐ食べられる。

2　ザーサイと白ごまをトッピングしたらできあがり。

●少しスープが残っていたら、ご飯を入れてリゾット風に！

1　残ったスープにご飯を入れて煮込み、万能ネギの小口切りと貝割れ、

黒コショウをトッピングしたらできあがり。

是非お試しあれ！